.89. Sernik jagodowy z ricottą

Sernik jagodowy z ricottą


Składniki:
2 jaja
200g ricotty
200g twarogu półtłustego
2łyżki wiórków kokosowych
łyżka mąki ryżowej
łyżka mąki ziemniaczanej
200g jagód
stewia

Wykonanie:
Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, a żółtka rozcieramy ze stewią. Do żółtek dodajemy zmielony (niekoniecznie) twaróg i ricottę. Dokładanie miksujemy. Na przemian z mąką dodajemy do białek masę serową. Delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe.
Całość przekładamy do blaszki (u mnie średnica 16cm) i na wierzchu układamy jagody lekko dociskając.
Pieczemy 40min w 180stopniach. Później najlepiej zostawić na noc do przestygnięcia.

całe ciasto:
70B/50T/77W/1000kcal

kawałek (1/6ciasta)
11B/8T/13W/166kcal

***
Bądź swoim fanem!
Jeżeli sam nie będziesz się podziwiać i nie będziesz dla siebie dobry to nikt nie zacznie.
Podziwiaj się i kochaj za wszystko co robisz.
Za każdy zdrowy posiłek, nawet jeżeli wygląda nieapetycznie.
Za to że nie dałeś na treningu 100%, bo czasem się nie da.
Za to, że nie poszło ci w pracy.
Każdemu się zdarza, ale fan się tym nie przejmuję bo ubóstwia swojego idola.
To ty powinieneś być swoim idolem.
Naucz się być swoim  prawdziwym fanem, nie sezonowcem!

58 komentarze:

  1. Uwielbiam te łaciate plamy jagodowe :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak z ricottą to musiał być pyszny!

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam ricotte. Przepis jest wspanialy i juz go zapisuje:-). Jesli chodzi o post pod przepisem,to zazdroszcze tym co tak potrafia,bo ja lubie sie krytykowac i przezywam kazdy wypiek,chociaz jest jeszcze w piekarniku,ze cos tam mi nie wyjdzie:-(. Ogolnie ciesze sie,ze natrafilam na Twojego bloga. Super przepisy i super posty:-). Zostaje na dluzej.....:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to takie miłe. Uwierz mi że miałam tak kiedyś cały czas i dzięki blogowi i tym komentarzom ,,lecze się'' z tego :)

      Usuń
  4. Ja za to zazdroszczę jagód :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w lesie pełno <3 a w taki upał las jak zbawienie

      Usuń
  5. ojoj... z ricottą!? toż to rozpusta dla zmysłów! :D a fanką swoją nie zostanę to za trudne zadanie :<

    OdpowiedzUsuń
  6. Kocham jagody w serniku *-*
    polarois.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. jagody i sernik - to moje ulubione, najukochańsze połączenie serowe! ciesz się, że nie było mnie w pobliżu... :D
    i ogromny plus za motywację na dole! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję :*spokojnie, podzieliłabym się

      Usuń
  8. Uwieeeelbiam sernik, to jedyne ciasto którę naprawdę kocham i mogę jeść i jeść. :-) Te łatki są przeurocze! :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. właśnie byłam zawiedziona bo ten sernik miał wyglądać inaczej :)

      Usuń
  9. Mega! Czym moge zastapic make ryzowa?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. możesz dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej, albo łyżkę proszku budyniowego :)

      Usuń
  10. Wygląda obłędnie jak każdy Twój wypiek! ♥
    Kawa bez mleka? :O

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cykoria :) uwielbiam jej smak, jest tak delikatna, że czasem zapominam o mleku :)

      Usuń
  11. Z ricotty wychodzą najlepsze serniki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. przekonałam się o tym. Taki delikatny <3

      Usuń
  12. co zazwyczaj jadasz na obiady i kolacje? :)
    myślałaś nad tym żeby dodać tu raz na jakiś czas te posiłki?
    byłoby super! ♥

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. właśnie myślałam nad obiadami.
      Na kolacje najczęściej sałatki z tuńczykiem/jajkiem/kurczakie lub galaretki z jajkiem mojej babci.
      A na obiad różnie

      Usuń
    2. tak! dodaj kiedyś obiady! :)

      Usuń
  13. Ile jesz posiłków dziennie? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w wakacje 6, jak jest szkoła 5. Bo w wakacje o 5 wstaje i jem ,,przed śniadanie"

      Usuń
    2. a co jest zazwyczaj twoim przed śniadaniem? :)

      Usuń
    3. wafle z miodem/masłem orzechowym, chleb z masłem orzechowym :) raz wpadła serek wiejski bo skończyły się wafle :D

      Usuń
  14. Uwielbiam jagodowy kolor w daniach i ich smak ;) Sernik wygląda wspaniale ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. miał wyglądać inaczej :( ale ten też jest piękny

      Usuń
  15. Uwielbiam jagodowy kolor w daniach i ich smak ;) Sernik wygląda wspaniale ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam jagodowy kolor w daniach i ich smak ;) Sernik wygląda wspaniale ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Racja - trzeba lubieć siebie nie tylko w sukcesu :) byleby nie popaść w próżność.

    OdpowiedzUsuń
  18. Uwielbiam jagody, ricottę również, a o samych sernikach nie wspominając... Pyszne musiało być! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja nie lubie samej ricotty ale dania z nią kocham

      Usuń
  19. ile jesz kalorii dziennie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wystarczająco :) nie lubie takich pytań bo każdy ma inne zapotrzebowanie :)

      Usuń
  20. Mmm, znakomicie musiał ten sernik smakować :)
    Tak, tak, dopóki sam się człowiek nie polubi ciężko wymagać tego od innych ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. Że też zobaczyłam to dopiero teraz, jak mi się ricotta skończyła! :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to do sklepu! :) nic straconego

      Usuń
    2. Eee, teraz to ja już resztki będę wyjadać przez 2 tygodnie. ;P

      Usuń

 

TAGI

agrest ananas awokado babeczka babeczki banan batat baton bezglutenowe biała czekolada białko bieg biozona biszkopt borówki brokuł browni brzoskwinia budyń bułka burak camembert cele chałwa chia chilli chleb chlebek ciasteczka ciastka ciasto ciecierzyca cukinia cynamon cytryna czekolada czereśnie daktyle deser drożdże drożdżówka dynia dżem fasola figa gdzie zjeść gofry goji granat granola gruszka herbata hotcakes iifym imbir inne jabłko jagody jaja jajecznica jajo jeżyny jogurt kakao kaki kalafior kanapki kandyzowane karmel karmelizowana karob kasza kasza jaglana kasza manna kasztany kawa kefir kiwi kluski knedle kokos koktajl krem kruszonka kurczak kurki len lepsza ja lody lunch łosoś mak makaron makowiec maliny mandarynka mandarynki mango marchew masło orzechowe maślanka mąka arachidowa mąka dyniowa mąka gryczana mąka jaglana mąka kokosowa mąka kukurydziana mąka orkiszowa mąka ryżowa mąka sezamowa migdały miód mleko mleko kokosowe morwa motywacja mus owsiano-jaglane racuszki musli na słodko naleśniki nektarynka nerkowce nie śniadaniowe obiad odżywka białkowa olej kokosowy omlet orzechy orzechy laskowe orzechy włoskie oscypek otręby owsianka papaja papryka pasta sezamowa pasta słonecznikowa pasta z orzechów laskowych pestki pesto pęczak pieczarki pieczone piernik pierogi pietruszka pistacje placki placuszki płatki polenta pomarańcza pomidor popping porzeczka postanowienia poziomki pralinki primavika pudding pyłek quest rabarbar recenzja recenzje ricotta rodzynki ruskie ryż rzucam cukier sałata sałatka ser ser kozi serek homogenizowany serek wiejski serniczki sernik sezam siemie lniane słodkie słodko słonecznik smarowidło smoothie sok suszone owoce syrop klonowy szczypiorek szpinak śliwka śliwki śnaidanie śniadanie tahini targi tarta toffi tofu tofurnik tort tosty truskawki twaróg vege wanilia warszawa warzywa winogrono wiśnie woda kokosowa współpraca wypieki wytrawne wytrawnie zakupy zawody ziemniaki żurawina

Blogger news

Obserwatorzy

INSTAGRAM

Instagram