.124.tropikalny sernik- zdrowy słodycz


Kokosowy sernik na zimno, na owsianym spodzie z bananowo-ananasową galaretką


Składniki:

spód:
5suszonych daktyli namoczonych w wodzie
łyżeczka masła orzechowego
100g płatków owsianych
2łyżki wody

masa serowa:
250g chudego twarogu
1/3szklanki wody
50g mąki kokosowej
3łyżeczki miodu
łyżka żelatyny+1/4szkl wody

galaretka:
1 butelka smoothie Funny firmy Marwit
łyżka żelatyny+1/4szkl wody
skórka z limonki do posypania

Wykonanie:

Wszystkie składniki na spód dokładnie miksujemy, a powstałą masą dokładnie wykładamy dno formy (średnica 16cm).
Spód pieczemy 15min w 180stopniach.
Twaróg miksujemy z wodą i miodem, następnie dodajemy mąkę kokosową i żelatynę rozpuszczoną dokładnie w wodzie (według instrukcji na opakowaniu).
Wszystkie składniki łączymy i nakładamy na upieczony spód. Najlepiej masę wygładzić mokrą łyżką. Całość włożyć do lodówki na minimum godzinę.
Żelatynę na galaretkę rozpuszczamy w wodzie i dodajemy smoothie. Mieszamy chwilę i wlewamy na masę serową. Następnie ponownie wstawiamy sernik do lodówki na minimum godzinę.


całość:
97B/16T/166W/1235kcal

1/6 ciasta:
16B/2T/28W/205kcal



Twój zdrowy lunchbox z Marwit


36 komentarze:

  1. Jak kolorowo :) a kokosowego sernika dawni nie jadłam, narobiłaś mu ochoty. Ale cóż, zadowolę się serkiem z owocani i kokosem w szkole :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. chyba tylko nie ja zabieram sernik do szkoły XD hhaha

      Usuń
    2. jak chcesz możemy się podzielić :)hihi

      Usuń
  2. uwielbiam takie ciasta- coś pysznego!

    OdpowiedzUsuń
  3. Taki sernik to bym zjadła bez względu na porę dnia i porę roku! Jest po prostu idealny :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Taki sernik to bym zjadła bez względu na porę dnia i porę roku! Jest po prostu idealny :)

    OdpowiedzUsuń
  5. jak zwykle pieknie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jaki śliczny wyszedł! :) I zdrowy!

    OdpowiedzUsuń
  7. Sernik to moje ukochane ciasto, coś idealnie dla mnie! :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja też bardzo lubie, choć nie jest moim ulubionym

      Usuń
  8. Muszę go koniecznie przygotować, wygląda genialnie *.*

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale cudowny! Sernik na zimno przy obecnej temperaturze to trochę ekstrawagancja dla mnie, ale ekstrawagancja warta spróbowania :D zawsze mogę włączyć grzejnik.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. sernik jest wart poświęcenia i włączenia grzejnika, albo zawsze można go zjeść pod kocykiem :D

      Usuń
  10. mimo że nie lubię serników na zimno ten wygląda cudownie!

    OdpowiedzUsuń
  11. Kokosowy!Szkoda że brak mi mąki kokosowej ale jak dorwę to zrobię!♥

    OdpowiedzUsuń
  12. Kocham serniki, a ten mnie zauroczył :)

    OdpowiedzUsuń
  13. U mnie tez dziś dyniowy sernik - zakochałam się w połączeniu sera z dynia <3

    OdpowiedzUsuń
  14. Ależ on piękny! Taki egzotyczny, idealny na te chłodne dni :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Kalendarzowo jeszcze lato,a my musimy przypominać sobie lato w kuchni!
    Zdecydowanie zrobię podobną galaretkę - te sklepowe są zbyt słodkie ;)

    OdpowiedzUsuń

 

TAGI

agrest ananas awokado babeczka babeczki banan batat baton bezglutenowe biała czekolada białko bieg biozona biszkopt borówki brokuł browni brzoskwinia budyń bułka burak camembert cele chałwa chia chilli chleb chlebek ciasteczka ciastka ciasto ciecierzyca cukinia cynamon cytryna czekolada czereśnie daktyle deser drożdże drożdżówka dynia dżem fasola figa gdzie zjeść gofry goji granat granola gruszka herbata hotcakes iifym imbir inne jabłko jagody jaja jajecznica jajo jeżyny jogurt kakao kaki kalafior kanapki kandyzowane karmel karmelizowana karob kasza kasza jaglana kasza manna kasztany kawa kefir kiwi kluski knedle kokos koktajl krem kruszonka kurczak kurki len lepsza ja lody lunch łosoś mak makaron makowiec maliny mandarynka mandarynki mango marchew masło orzechowe maślanka mąka arachidowa mąka dyniowa mąka gryczana mąka jaglana mąka kokosowa mąka kukurydziana mąka orkiszowa mąka ryżowa mąka sezamowa migdały miód mleko mleko kokosowe morwa motywacja mus owsiano-jaglane racuszki musli na słodko naleśniki nektarynka nerkowce nie śniadaniowe obiad odżywka białkowa olej kokosowy omlet orzechy orzechy laskowe orzechy włoskie oscypek otręby owsianka papaja papryka pasta sezamowa pasta słonecznikowa pasta z orzechów laskowych pestki pesto pęczak pieczarki pieczone piernik pierogi pietruszka pistacje placki placuszki płatki polenta pomarańcza pomidor popping porzeczka postanowienia poziomki pralinki primavika pudding pyłek quest rabarbar recenzja recenzje ricotta rodzynki ruskie ryż rzucam cukier sałata sałatka ser ser kozi serek homogenizowany serek wiejski serniczki sernik sezam siemie lniane słodkie słodko słonecznik smarowidło smoothie sok suszone owoce syrop klonowy szczypiorek szpinak śliwka śliwki śnaidanie śniadanie tahini targi tarta toffi tofu tofurnik tort tosty truskawki twaróg vege wanilia warszawa warzywa winogrono wiśnie woda kokosowa współpraca wypieki wytrawne wytrawnie zakupy zawody ziemniaki żurawina

Blogger news

Obserwatorzy

INSTAGRAM

Instagram